Revolutia alimentara

Numeroase alimente de larg consum nu mai sunt, de multa vreme, ceva in acord cu natura noastra umana. Hrana sanatoasa a devenit un fel de iluzie. Cautam produse degresate, in speranta ca astfel vom da jos "colaceii" si "aripioarele" care ne ingreuneaza viata. De zahar cu greu ne putem feri, de vreme ce se ascunde pana si in cele mai uzuale alimente. Unele fructe, aduse cu mari costuri de departe, au consistenta si gust indubitabil de carton. Margarina substituie de zeci de ani, ca o dublura complet lipsita de talent, rolul untului in bucatarie. Iar daca avem ghinionul sa ne numaram printre cei carora painea, pastele, orezul si cartofii le dau o acuta stare de balonare si moleseala, ne intrebam: "Atunci, ce sa mancam?" "Mancare adevarata", ne sfatuieste Andreas Eenfeldt. Unele dintre teoriile intens promovate in ultimele decenii nu au la baza nicio dovada stiintifica, afirma el, ci doar anumite interese economice si orgolii personale. Insa, din pacate, recomandarile nutritionale oficiale respecta cu fidelitate astfel de teorii. Si cu cat e societatea mai dezvoltata, cu atat se extinde mai rapid epidemia de obezitate. Nu pare a fi chiar o evolutie. Fie ca suntem afectati de asa-numitele "boli occidentale", fie ca ne preocupa cateva nedorite kilograme in plus, dr. Eenfeldt ne previne: "Am crezut ca stim ce inseamna mancarea sanatoasa. A venit timpul sa intelegem ca raspunsul se afla chiar sub ochii nostri." Traducere din limba engleza de Ianina Marinescu.

Nume	Contacte	Stoc
LIBRARIUS 403	Chisinau , Str. Puşkin, 22 078 747 403	In stoc
LIBRARIUS 404	Chisinau , Ștefan cel Mare și Sfînt 8, (CC UNIC) 078 747 404	In stoc
LIBRARIUS 405	Chisinau , Str. Mircea cel Bătrîn, 10 078 747 405	Stoc limitat
LIBRARIUS 410	Chisinau , Str. Mircea cel Bătrîn, 24/6 078 747 410	Stoc limitat
LIBRARIUS 417	Chisinau , str. Calea Ieșilor 5 078747417	Stoc limitat
LIBRARIUS 422	Chisinau , str. Piața Unirii Principatelor, 3 078747422	In stoc
LIBRARIUS 434	Chisinau , str. Ștefan cel Mare 64 078747454	Stoc limitat
LIBRARIUS 440	Chisinau , str. M. Varlaam, 75 078333440	Stoc limitat
LIBRARIUS 441	Orhei , str. V. Lupu, 29 078333441	Stoc limitat
Librarius 445	Chisinau , str. Arborilor 21, et 4 079366445	Stoc limitat