FOODбол. Традиции рецепты стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России

"FOODбол. кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России", — это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы просто и доступно рассказывают о самых известных и незнакомых блюдах региональной кухни. Современные молодые шефы и авторитетные известные рестораторы и их блюда — это настоящее отечественной кухни, самобытные традиции столиц и малой родины. Как вы раньше отвечали на вопрос, что такое наша кухня? Блины, борщ, икра, пироги? Безусловно! А теперь добавьте: пачат, рапан, эчпочмак, калач.

Nume	Contacte	Stoc